随着2025年全国食品安全宣传周活动的正式启动，“尚德守法· 共享食安”的理念在全国各地掀起热潮。为积极响应这一全国性活动，后勤处膳食科迅速行动，精心策划并开展一系列食品安全宣传教育活动，力求让食品安全知识在校园中落地生根。

一、强培训，夯实“尚德守法”食安根基

活动伊始，膳食科工作人员组织所有食堂档口、餐饮门店从业人员齐聚一堂，召开了主题会议。

膳食科干事赵文拓在会议着重强调了“德”与“法”在餐饮服务工作中的核心地位。会议指出，“尚德”要求每一位从业人员恪守职业道德良知，以父母之心对待每一位学生的饮食健康，诚信经营，规范操作；“守法”则要求必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及各项规章制度，将法律法规要求不折不扣地落实到食材采购、储存、加工、售卖等每一个环节中。会议通过剖析典型案例、学习规章制度等方式，进一步强化了餐饮从业人员的食品安全“第一责任人”意识，要求大家时刻绷紧安全弦，共同守护师生“舌尖上的安全”。

二、 广宣传，传递“共享食安”科普理念

与此同时，由学生志愿者和餐饮工作人员组成的宣传小组，积极向过往师生派发《渤海理工职业学院关于共同守护校园饮食安全的倡议书》。倡议书呼吁广大师生：争做食品安全知识的“学习者”、文明健康用餐的“践行者”、校园餐饮安全的“监督者”，从自身做起，养成良好的饮食卫生习惯，并对发现的不规范餐饮操作进行积极反馈，携手共建安全、健康的校园餐饮环境。

活动的成功举办，有效促进了我校餐饮从业人员道德素养和法律意识的提升，进一步夯实了校园食品安全的管理基础。未来，学校将持续开展形式多样的食品安全宣传与教育活动，巩固活动成果，让“尚德守法，共享食安”的理念真正内化于心、外化于行，全力保障校园餐饮安全，为师生的健康生活保驾护航。