后勤处膳食科开展外卖负责人专项培训
日期:2025-04-11 08:44:42  发布人:后勤处  浏览量:19

为规范校园外卖服务,提升外卖平台服务质量,4月10日下午,学院后勤处膳食科科长任雪杨对“筷派送”“美食汇”外卖平台负责人开展专项培训,重点强调食品安全、配送时效及服务标准,要求建立校园专属运营方案,确保师生用餐安全便捷。

任科长在会议中强调,入驻我校的外卖平台须向市场监督管理局完成备案登记。外卖平台方要严格审查入网商户资质,确保营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证"三证"齐全有效,并建立动态核查机制。外卖平台须建立完整的入网商户登记档案,并配备专职食品安全管理员,负责资质审查、日常监督及风险管控工作;外卖平台与所有合作商户签订正式合作协议,并实时展示商户证照信息,地址及联系方式,确保师生用餐安全透明;外卖平台要对送餐人员开展专项培训,重点强化食品安全、配送规范及服务标准,并建立培训档案,留存影像资料及考核记录,确保配送服务安全高效;配送容器须符合食品级标准,配备保温保鲜装置;配送车辆需定期清洗消毒,并完整记录消毒时间、方式及责任人;所有订单信息(含商户、菜品、骑手、配送等数据)须完整保存至少6个月,确保可追溯;平台显著位置必须公示投诉电话及线上反馈入口,确保师生投诉渠道畅通,所有投诉须48小时内响应处理,并定期向校方报备整改情况。

学院后勤处将持续关注校园外卖食品安全问题,定期组织相关培训和交流活动,不断完善管理措施,为师生打造一个安全、满意的校园餐饮环境。


核发:后勤处 点击数:19 收藏本页
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